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10. Grasas trans

Entendamos las etiquetas nutricionales

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Junto a la azúcar, las grasas trans son seguramente el principal veneno de nuestra dieta.

En esta lección vamos a ver porque estas grasas son tan peligrosas, en qué alimentos las encontramos y, por supuesto, cómo podemos detectarlas en el etiquetado.

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