Empieza la marcha. Ahora sí, empezamos a hablar de los elementos de información puramente nutricionales, en concreto de las “declaraciones nutricionales”.
Por si todavía no sabes lo que son, te lo adelanto: son esas frasecitas del tipo “alto en fibra” o “bajo en grasas”. Muy bonitas pero…¿Nos ayudan a conocer la verdadera calidad del producto o sólo sirven para confundir? ¡Te lo cuento en la clase!
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