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6. Proteína en la dieta vegana

Nutrición para veganos

Presentado por

AudioCursos

Es muy recurrente que algunas personas piensen que al llevar una dieta vegana les va a faltar proteína, esto es un mito como tantos otros.

En este capítulo explicaré todos los aspectos que hay que tener en cuenta con respecto a este macronutriente, así como las principales fuentes de proteína que debemos tener en cuenta al llevar una alimentación más vegetal.

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