Nutrición para veganos

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En este audiocurso de nutrición para veganos aprenderás cómo puedes llevar una alimentación vegana, es decir 100% vegetal, de una forma saludable. Aunque no seas vegano o vegetariano, algunos de los consejos que se dan son también de nutrición general, así que podrían servirte para que no descuides ningún nutriente. Esto, teniendo en cuenta que el veganismo va mucho más allá de la alimentación, ya que tampoco está a favor del uso de los animales para ninguna otra causa, como puede ser transporte, diversión, ropa, etc. Aún así el veganismo está estrechamente ligado a la alimentación, precisamente porque solemos comer varias veces al día, y todavía existen personas que califican a la dieta vegana como una dieta incompleta. Por eso, en este audiocurso se repasan los principales errores que suelen cometer las personas cuando deciden llevar una alimentación más vegetal, y también se pone especial atención a los nutrientes que no se deberían descuidar. Por último, pero no por ello menos importante, una vez afianzadas las bases de una alimentación saludable y vegana, se dan una serie de consejos para poder mantenerla de una forma óptima a lo largo del tiempo.

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1. Introducción a la dieta vegana

10/1/2024 - 00:05:48

En este primer capítulo definiré qué es la dieta vegana, ya que en realidad debería de referirme a ella como plant-based, pero por...

2. Cómo transicionar a la dieta vegana

10/1/2024 - 00:06:05

Una de las preguntas más frecuentes que se dan cuándo una persona quiere iniciar este tipo de alimentación es cómo debería hacerlo...

3. Errores frecuentes al hacerse vegano

10/1/2024 - 00:04:57

Algunas personas deciden cambiar su alimentación a una más vegetal aunque no se informan lo suficiente, cometen errores muy frecue...

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4. Cómo llevar una alimentación vegana sana

10/1/2024 - 00:08:29

Una vez repasados que es lo que no se debe hacer al transicionar a una dieta vegana, toca dar los consejos para no descuidar ningú...

5. Suplementación con vitamina B12

10/1/2024 - 00:11:36

El único suplemento obligatorio que debe de tomarse al seguir una alimentación vegana o vegetariana es la vitamina B12, que pese a...

6. Proteína en la dieta vegana

10/1/2024 - 00:07:28

Es muy recurrente que algunas personas piensen que al llevar una dieta vegana les va a faltar proteína, esto es un mito como tanto...

7. Hierro en la dieta vegana

10/1/2024 - 00:06:25

El hierro es un mineral muy importante en nuestro organismo ya que su deficiencia puede provocar anemia, que haría que nos sintamo...

8. Calcio en la dieta vegana

10/1/2024 - 00:04:50

Se sabe que el calcio es un micronutriente fundamental para la formación de los huesos, y comúnmente está asociado a los lácteos.E...

9. Vitamina D en la dieta vegana

10/1/2024 - 00:06:06

Aunque haya preocupación por la vitamina D en una alimentación vegana, hay que aclarar que esta vitamina principalmente la absorbe...

10. Omega 3 en la dieta vegana

10/1/2024 - 00:05:35

Al no tener pescado en una alimentación vegana hay una creencia popular de que nos va a faltar Omega-3 o que vamos a tener que sup...